日差しが厳しいとある日、スタッフ達とオフィスのテラスでバーベキューをしました。
暑い日でも紫外線を強力にカットするＦＩＭ社のパラソル　イスキア・グラファイトが大活躍！！
パラソルの下はこんなにも気温が違うという事を実感しました(^^)v
太陽の位置が変わってもパラソルの向きや角度を変えられるので、どの時間帯でも日陰が作れます。
傘の大きさは2.8メートル以上あるの90センチ角のテーブルとイス２脚とベンチ１台を余裕で包み込んでしまいました。
パラソルの開閉も専用のレバーでくるくる回すだけなので、女性でも片手で簡単にできました。

さて日陰を確保したら、炭起こしです。
こちらのページをご参照ください↓
//www.teakfurniture.jp/hpgen/HPB/entries/90.html

まず、軍手をしてダイレクトデザイン・ホームグリルに少なめに炭を組んで小さな山状にします。
ダイレクトデザイン・ファイヤースターター（着火剤）に火をつけて２～３個、炭の山中に放り込みます。
あとは、炭が白く変化するまで一生懸命うちわで扇ぎます。
広がってきたら炭を足して再び扇ぎます。
着火させる為のポイントは複数人で頑張って扇ぐのみです(^▽^;)

扇ぐこと２０分…炭がまんべんなく白くなったらようやく3ピース ステンレスツールセット スリムラインを使ってお肉やシーフードを載せて焼いて食べましょう♪
ダイレクトデザイン・ホームグリルは、トング等を吊り下げるフックがサイドにあるので、置き場に困らず便利です。
また、網が直径約６０センチあるので、１０人分位の食材を焼いても十分な大きさでした。
炭から網までの距離が調整できるので、炭を足していくうちに火が強くなってきたら高さ調整したり、網を横ふって移動させて炭から離す事ができるので、焦がさず上手に炭火焼ができます。
ジャガイモにバターをのせてアルミホイルで包んで網のしたの炭に直接いれて焼けば、簡単にじゃがバターができます。
そんな感じで皆で色んな焼き方を試してみたり楽しくおいしいＢＢＱができました(o^-')b
１２人前お肉等を焼く予定でしたので、念のため６キロの炭を用意しましたが、実際に使ったのは半分の３キロでした。４時間以上焼いていたのですがだいぶ長持ちしました。
質のいい炭は長持ちするそうです。残りはまた次回に使えそうです。
※炭・灰の片づけは、十分注意してくださいね。

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フィム社パラソル